Phèn chua là gì? Phèn chua có những tác dụng gì?

Phèn chua chắc hẳn đã không còn xa lạ gì với nhiều người vì nó được biết đến rộng rãi với công dụng nổi bật là để làm trong nước đục. Bài viết hôm nay, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu chi tiết để xem phèn chua là gì, phèn chua có công thức là gì? Được điều chế ra sao và phèn chua dùng để làm gì?

Tìm hiểu phèn chua là gì?

Phèn chua là gì?

Phèn chua có tên khoa học là Kali alum, đây là một loại muối có tinh thể to nhỏ không đều, không màu hoặc màu trắng, cũng có khi trong suốt, khi hơi đục. Loại muối này tan trong nước nhưng không tan trong cồn và phèn chua là một loại muối Sunfat kép của Kali và Nhôm.

Phèn chua là gì?

Phèn chua còn có một số tên gọi khác là phèn nhôm, mã xĩ phàn, bạch phàn, tất phàn, sinh phàn, vũ nát, vũ trạch, nát thạch,  trấn phong thạch, khô phàn, minh phàn,… Phèn chua tiếng Anh là Alum.

Phèn chua có công thức hóa học là gì? 

Phèn chua có công thức là KAl(SO₄)₂

Phèn chua thường được tìm thấy dưới dạng tinh thể khi ngậm 24 phân tử nước: KAl(SO₄)₂.12H₂O hoặc K₂SO₄.Al₂(SO₄)₃.24H₂O

Phèn chua có tính chất như thế nào?

+   Phèn chua thường tồn tại ở dạng tinh thể nhỏ, không đồng đều, không màu hoặc là màu trắng, có thể trong cũng có thể đục.

+   Muối phèn chua có vị chát, chua, tan nhiều trong nước nóng nhưng không tan trong cồn.

+   Nhiệt độ nóng chảy trong vào khoảng 92-93 độ C.

+   Nhiệt độ sôi rơi vào khoảng 200 độ C.

+   Phèn chua được xem là khá an toàn vì chỉ chứa khoảng 10% nhôm, ở mức độ này sẽ không gây hại cho sức khỏe con người.

Phèn chua có công thức là gì?

Phèn chua có tác dụng gì?

Ứng dụng của phèn chua không chỉ được áp dụng trong làm đẹp,việc bếp núc mà còn được ứng dụng phổ biến trong các ngành công nghiệp. Dưới đây sẽ là chi tiết những tác dụng của phèn chua, mời các bạn cùng tham khảo nhé.

Tác dụng của phèn chua trong làm đẹp, chăm sóc sức khỏe

Phèn chua giúp chữa hôi nách, hôi chân

Phèn chua có tác dụng gì? Phèn chua có thành phần chính là nhôm sunfat, vì thế loại nguyên liệu này thường được sử dụng để khử mùi hôi cơ thể như là hôi nách, hôi chân... rất hiệu quả.

Để loại bỏ được mùi hôi nách, hôi chân đầy khó chịu và ám ảnh, bạn chỉ cần rang phèn chua lên, sau đó tán nhuyễn tạo thành bột phèn chua. Nếu tán một lượng lớn, bạn có thể cho vào chai lọ kín để bảo quản sử dụng lâu dài. 

Sau khi tắm sạch bằng xà bông và lau khô vùng cần khử mùi, bạn dùng bột phèn chua đã tán mịn xoa đều lên vùng nách và các kẽ ngón chân. Các thành phần có trong phèn chua sẽ giúp bạn khử mùi, ngăn ngừa tiết mồ hôi rất tốt.

Phèn chua giúp chữa hôi nách hiệu quả

Phèn chua hỗ trợ điều trị mụn

Rửa mặt bằng phèn chua có tác dụng gì? Một trong những tác dụng của phèn chua được nhiều người sử dụng đó chính là hỗ trợ điều trị mụn. Sở dĩ phèn chua có thể làm được điều này là bởi nó có tính sát khuẩn và làm sạch bề mặt da rất tốt, từ đó giúp ngăn ngừa vi khuẩn bề mặt tấn công, giúp da sạch mụn.

Để điều trị mụn bằng phèn chua, bạn có thể thực hiện tuần tự theo các bước sau đây:

Bước 1: Bạn hãy hòa 1 thìa bột phèn chua với nước ấm.

Bước 2: Rửa mặt thật sạch với nước, sau đó bạn dùng một miếng bông gòn thấm vào nước phèn chua đã pha, rồi thoa nhẹ nhàng lên những vùng da bị mụn.

Bước 3: Bạn thực hiện massage da mặt nhẹ nhàng khoảng 5 phút để phèn chua có thể thấm đều trên da mặt. Để khoảng 15 phút thì bạn phải đi rửa mặt lại với nước sạch là được.

Kiên trì thực hiện cách trên trong khoảng 1 tuần, bạn sẽ thấy những đốm mụn giảm đi trông thấy đấy. da cũng hình thành thêm các nốt mụn mới, ngăn mụn trở lại nếu kiên trì sử dụng trong thời gian dài.

Rửa mặt bằng phèn chua giúp giảm mụn, làm trắng da

Phèn chua trị nước ăn chân

Trị nước ăn chân cũng là một trong những tác dụng phổ biến của phèn chua. Phèn chua có tác dụng sát khuẩn, làm khô và chống ngứa rất hiệu quả. Chính vì thế, nó trở thành một nguyên liệu tuyệt vời để có thể chấm dứt cảm giác khó chịu, ngứa ngáy khi bị nước ăn chân. Bạn có thể dùng chút bột phèn chua pha với nước ấm, sau đó ngâm chân liên tiếp trong nhiều ngày cho tới khi vùng da bị nước ăn chân bớt ngứa và không còn khó chịu nhé.

Lưu ý: Sau khi ngâm chân xong, bạn nên lau chân với vải mềm và để cho bàn chân thật khô ráo nhé.

Phèn chua trị nước ăn chân rất hiệu quả

Phèn chua điều trị hắc lào

Phèn chua có tác dụng gì? Phèn chua có thể kết hợp với một số loại thảo dược khác để hỗ trợ điều trị bệnh hắc lào.

 

Xem thêm: =>>>Thạch cao sống là gì? Công thức hoá học và ứng dụng của thạch cao

Tác dụng của phèn chua trong nấu ăn

Phèn chua dùng để làm gì? Phèn chua ăn được không? Phèn chua là một trong những nguyên liệu khá giúp ích cho các chị em trong công việc bếp núc. Cụ thể, tác dụng của phèn chua trong nấu ăn như sau:

+   Phèn chua có thể dùng để ngâm rửa rau, củ quả giúp tạo độ giòn cho thực phẩm, đặc biệt là hỗ trợ hiệu quả cho quá trình làm mứt.

+   Phèn chua được sử dụng để giữ cho trứng tươi lâu hơn. Bạn có thể ngâm trứng trong dung dịch phèn chua 5% loãng khoảng 15 phút rồi lấy ra. Cách làm này sẽ giúp cho trứng để được lâu hơn không bị ung, hỏng.

+   Ngoài ra, phèn chua còn thường được sử dụng để khử mùi hôi cho các loại nội tạng  như lòng lợn, lòng gà, lươn...

+   Đặc biệt, một tác dụng của phèn chua trong nấu ăn nhất định phải kể đến đó chính là giúp khử vị the, đắng của cùi bưởi, giúp các bà nội trợ làm món mứt vỏ bưởi hay chè bưởi dễ dàng hơn. Cũng nhờ có phèn chua mà cùi bưởi trở nên trắng, giòn hơn, ngon hơn rất nhiều.

+   Bên cạnh đó, phèn chua còn có công dụng chống gỉ sét cho chảo sắt và chảo nhôm. Bạn hãy cho đầy nước cùng một ít phèn chua vào chảo mới mua, sau đó đun sôi nước khoảng 15 – 20 phút. Cách này sẽ giúp chảo của bạn hạn chế được tình trạng bị gỉ sét khi sử dụng lâu ngày.

Tác dụng của phèn chua trong công nghiệp

Trong ngành công nghiệp, phèn chua mang lại nhiều lợi ích vô cùng tuyệt vời. Cụ thể, phèn chua dùng trong công nghiệp giấy, nó góp mặt vào quá trình sản xuất giấy và là nguyên liệu quan trọng, nhờ quá trình phản ứng hóa học nó sẽ giúp kết dính các sợi xenlulozo lại với nhau để giấy dai, không bị nhòe khi viết.

Phèn chua dùng trong công nghiệp giấy, chế biến thực phẩm,...

Bên cạnh đó, phèn chua cũng được ứng dụng phổ biến trong ngành dệt may, giúp giữ màu vải lâu bền hơn.

Phèn chua có ăn được không? Tác hại của phèn chua

Nếu như bạn ăn một lượng nhỏ phèn chua thì cơ thể vẫn sẽ an toàn. Tuy nhiên, nếu bạn ăn nhầm phải một lượng phèn chua lớn thì có thể sẽ gây ra các triệu chứng như là nôn ói, chóng mặt, tiêu chảy hay thậm chí là gây ra một số ảnh hưởng nhỏ đến hệ thần kinh như suy giảm trí nhớ.

Mặc dù có nhiều công dụng hữu ích nhưng phèn chua cũng có những tác hại nhất định cho sức khỏe con người. Việc lạm dụng phèn chua một cách quá mức trong chế biến thức ăn có thể dẫn tới nhiều nguy cơ sức khỏe. Lý do là bởi trong thành phần của phèn chua có chứa muối nhôm. Nếu nhôm từ phèn chua được cơ thể hấp thụ thì một phần nhôm này sẽ được tích lũy ở xương, một phần khác sẽ được bài tiết ra ngoài. Trong trường hợp cơ thể tích lũy quá nhiều nhôm, nó sẽ gây ảnh hưởng đến hệ thần kinh và nguy cơ mắc phải các bệnh hiểm nghèo là rất cao. Trong số đó tiêu biểu nhất có lẽ là bệnh suy giảm trí nhớ ở người cao tuổi.

Vì thế, trong quá trình sử dụng phèn chua, nhất là khi sử dụng cho các mục đích chế biến thực phẩm, bạn cần hết sức thận trọng nhé, chỉ sử dụng với liều lượng an toàn, vừa đủ.

Phèn chua và đường phèn là hai hợp chất hoàn toàn khác nhau

Một số điều có thể bạn chưa biết về phèn chua

Cách làm phèn chua

Phèn nhôm được điều chế từ các nguyên liệu: đất sét (một thành phần chía chứa AL₂O₃), axit sunfuric và K₂SO₄. Kali Alum là khoáng chất sulfat có nguồn gốc từ tự nhiên, dạng cứng ở trong đá thường có tại các khu vực bị phong hóa và oxi hóa của các khoáng chất sulfua và có chứa gốc kali.

Phèn chua và đường phèn có phải là một hay không?

Có rất nhiều người vẫn thường nhầm lẫn phèn chua và đường phèn với nhau. Đường phèn bản thân là loại đường được sản xuất từ nguyên liệu mía, có tác dụng tương tự như đường tinh luyện. Thành phần hóa học đường phèn chủ yếu là saccharose, có thể phân giải thành hợp chất glucose và fructose. Với công thức hóa học hoàn toàn khác nhau, từ cách sản xuất cho đến các thành phần nguyên liệu đều khác biệt, phèn chua là hợp chất vô cơ, còn đường phèn là hợp chất hữu cơ. Cho nên, có thể nói phèn chua hoàn toàn không phải là đường phèn.

Giá phèn chua là bao nhiêu?

Giá phèn chua khá rẻ, 100 gam phèn chua có giá bán khoảng từ 30.000 đến 60.000 đồng tùy thuộc mục đích sử dụng khác nhau. Bạn có thể tìm mua loại muối này ở bất kỳ tiệm tạp hóa hay khu chợ dân cư nào.

Hy vọng bài viết trên đã mang đến cho bạn đọc những thông tin thú vị và hữu ích về phèn chua là gì? phèn chua có những tác dụng gì? maynenkhi-kobelco.vn mong rằng bạn có thể ứng dụng tốt những công dụng đặc biệt của phèn chua để hỗ trợ cho cuộc sống hằng ngày nhé!